建造各种不同类型的食品小型冷库都是为了满足人们的物质生产和文化生活的需要。小型冷库建造主要是对食品进行冷加工和储藏保护，食品小型冷库包括存放食品的库房、氨(或者氟利昂)制冷机房、变配电室和地基等地面建筑物。专业的小型冷库安装公司为您讲解：

　　小型冷库设计

　　小型冷库一般分为室内型和室外型两种

　　1.冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃;相对湿度为80%。

　　2.冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃;冷藏冷库：-5～-20℃;低温冷库：-25℃

　　3.进冷库食品温度：L级冷库：+30℃;D级、J级冷库：+15℃。

　　4.装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。

　　5.每天进货量为冷库有效容积的8～10%。

　　小型冷库是采用人工制冷的方法对容易腐蚀的食品进行冷加工，以供调节淡旺季，保证市场上对食品的需求满足，小型冷库也被执行出口任务和做长期储备之用。换句话说，小型冷库是城市的冰箱。它保证了一座城市食品需求的供应。

　　食品小型冷库受生产工艺条件的制约，它为容易腐蚀的食品在低温条件下，进行冷却--保鲜--冻结--冷藏等工艺作业;为保持食品的色泽、味道和营养价值提供必要条件。根据食品的保鲜温度的不同，小型冷库冷间温度一般在-40-0℃。因此小型冷库建筑物要能耐受低温条件，需要对小型冷库建筑物采取低温处理技术措施。

　　1.食品小型冷库既是工厂又是仓库

　　小型冷库不仅是一个存放食品的仓库，食品小型冷库还是食品冷加工的生产性厂家，它必须满足各种不同食品冷加工的要求，能够保证食品对外的运输条件和包装规格等各种设施，

　　2.隔热

　　食品小型冷库库房内的温度一般和库外存在较大的温差，温度差别较大，为了减少冷凉的损耗，必须阻挡外界热量通过小型冷库库房的外围结构进入小型冷库，因此小型冷库建筑的维护结构必须设置具有隔热能力的保温层。

　　3.隔气和防潮

　　小型冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递，但在热量传递过程中，大气中的水蒸气也是随着温度的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一测)。当水蒸气通过围护结构时，会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰，使材料的热导率大大增加，隔热材料就是去了作用。

　　4.冷桥

　　食品小型冷库的隔热构造大多采用内隔热的施工方法，在构造上必然存在许多冷桥。为了防止热量传递对小型冷库内温度的影响和对建筑物的损坏，在出现冷桥的地方，必须加以处理和防范。

　　小型冷库安装需要注意的细节：

　　小型冷库进行安装有些细节需要把握到位，才能将小型冷库安装做到Z好。下面是总结的一些细节，与大家一起分享。

　　1、小型冷库机组铜管排放所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好，尽量走直管线并分段固定。

　　2、电线排放所有电线除用空调扎带扎好外，需用波纹软管或走线槽穿管保护，温度显示导线尽量不与电线靠在一起排线。

　　3、小型冷库建造的制冷系统连接因小型冷库机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封，因此开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以防水灰尘进入管内，冷凝器→小型冷库主机→蒸发器，铜管连接以焊接方法，接口牢固美观。

　　4、冷藏库机组安装小型冷库机组位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热良好，如外移需安装遮雨棚，小型冷库机组位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，不易被人碰着。

　　5、小型冷库机组散热器安装散热器安放位置离小型冷库机组越近越好，Z好在小型冷库机组偏上位，散热器安装位具备Z佳散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备，离地应有2M高，安装水平牢固。

　　小型冷库电气变配电室设计规范如下:

　　1、小型冷库应按二级负荷供电。在负荷较小或地区供电条件困难时可采用一回路专用线供电。对公称体积在2500m3以下的小型小型冷库，可按三级负荷供电。

　　2、当供电电源不能满足要求且条件许可时，可设置自备柴油发电机组电源，自备电源的容量应能满足小型冷库保温运行的需要。

　　3、小型冷库的电力负荷宜按需要系数法计算，全库总电力负荷需要系数可采用0.55～0.70。

　　4、当小型冷库电力负荷大于315kVA且淡旺季负荷相差较大时，在保证氨压缩机可靠启动的条件下，宜选用2台变压器。变压器的负荷率可采用0.8～0.9。

　　5、小型冷库宜设变配电室，并应尽量靠近氨压缩机房布置。

　　6、小型冷库应采用集中补偿或集中与分散补偿相结合的方式补偿无功功率，提高功率因数。小型冷库自然功率因数可采用0.78。

　　7、高低压配电室宜布置应急照明。当变配电室布置有直流电源屏时，应急照明电源可取自电源屏，否则应选用自带蓄电池组的应急照明灯具。应急照明持续时间不应小于30min。